Kuchnia azjatycka ma wielu zwolenników. Są osoby, które w wielu przypadkach przygotowują dania, gdzie wykorzystują produkty azjatyckie. To osoby, które mają czas i chęci na gotowanie i dostęp do dobrej jakości produktów.
Nierzadko miłośnicy kuchni azjatyckiej jedzą takie dania tylko wtedy, kiedy udają się do restauracji, która je serwuje. Lokale, gdzie podawana jest kuchnia azjatycka, otwiera się przede wszystkim w dużych miastach, bo tym zainteresowanie kuchnią z Azji jest większe. Większa ilość mieszkańców w każdej chwili przekłada się na większe zainteresowanie lokalem i oznacza potencjalnych klientów.
Nie otwiera się restauracji w miejscach, gdzie mieszka niewiele ludzi. Wyjątkiem są te lokale, które funkcjonują przy ruchliwych trasach. W ich przypadku chodzi o to, by lokalizacja była stosownie dobrana ze względu na kierowców, którzy podczas jazdy pragną się zatrzymać, odpocząć i coś zjeść. Jednakże w sytuacji takich restauracji rzadko się zdarza, ażeby serwowano w nich wodorosty czy inne egzotyczne potrawy na ich bazie. Restauracje, które zajmują się potrawami kuchni świata, są typowe dla miast. Lokale, gdzie serwuje się oryginalne dania, otwiera się tram, gdzie może być nimi spore zainteresowanie. Przy czym w takich lokalach nie powinno się nastawiać na to, ażeby serwować w nich duże ilości potraw. Całkiem dobrze jest ograniczyć ich ilość, a skupić się na jakości.
To, jakie mleko kokosowe się zastosuje i wszystkie inne składniki, będzie miało wpływ nie tylko na smak dania, niemniej jednak i na jego jakość. Nie powinno się na tym oszczędzać, bo to w każdym momencie po pewnym czasie wyjdzie na jaw. Te restauracje, które oszczędzają, kupując algi morskie, czy inne składniki zwykle krótko cieszą się powodzeniem. Ludzie, którzy jadają w restauracjach, mają wyczulony smak i są w stanie poznać, kiedy dania przygotowuje się z niskiej jakości składników.
Zobacz również: mleko kokosowe tanio.