Kontrole sanitarne zdarzające się od czasu do czasu i sprawdzają, czy firma wykorzystuje się do w zasadzie wszystkich wytycznych, a jeżeli nie, istnieje możliwość nałożenia na nią kary. Bezpieczeństwo sanitarne produkcji oczywiście jest ważne nie tylko z perspektywy pracowników, niemniej jednak także klientów, którzy będą korzystali z produktów powstających w firmie. Przedsiębiorca, który zatrudnia pracowników jest zobowiązany do tego, żeby wyposażyć ich we wszystkie niezbędne środki ochronne, a jeżeli te środki ulegną zniszczeniu lub ich zabrak nie, powinno się dostarczyć nowe. Pracownicy muszą przechodzić specjalistyczne szkolenia z zakresu BHP i ppoż, które są obowiązkowe dla każdego pracownika. Ważne są także szkolenia dodatkowe, które tworzy się po jakimś czasie. Należy wdrożyć bez wątpienia też zamysł postępowania w sytuacjach problematycznych i upoważnić w konkretnych pracowników do udzielenia pomocy albo obsługi apteczki pierwszej pomocy, jeżeli już zaistnieje taka konieczność. W firmie warto także przeprowadzać próby na wypadek jakiś trudnych sytuacji, żeby pracownicy mogli przetestować własne kwalifikacji w tym zakresie, a na pewno pomoże to poprawić jakość pracy i poprawić też bezpieczeństwo sanitarne pracowników, a wtedy będą oni wykonywali własne obowiązki z mniejszym narażeniem zdrowia i życia.
Warto sprawdzić: field biologist.